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木薯預糊化變性淀粉，具有自然清淡之風味。最適于耐凍, 耐熱和耐酸，穩定性極佳之食品。尤其生產高質量之冷凍湯汁及糊液結構短絲之耐加工很強的冷凍食品，是最理想的淀粉。
木薯預糊化變性淀粉，具有自然清淡之風味。最適于耐凍, 耐熱和耐酸，穩定性極佳之食品。尤其生產高質量之冷凍湯汁及糊液結構短絲之耐加工很強的冷凍食品，是最理想的淀粉。
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